Nouveautés lecture‎ > ‎Archives‎ > ‎BD adultes 2012‎ > ‎

En cuisine avec Alain Passard

publié le 25 févr. 2012 à 01:45 par Bibliothèque Expression Livre   [ mis à jour le·30 janv. 2013 à 13:30 par Utilisateur inconnu ]
Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L’Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l’observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d’un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.
Comments